Stoły bilardowe mają różne wymiary. Z reguły, to jak duży jest stół bilardowy, zależy od wielkości pomieszczenia, do którego go kupujemy. Stół musi być takiej wielkości, żeby umożliwiał swobodną grę z każdego miejsca. Najczęściej spotykanym standardem jest stół 9 ft, czyli pola do gry boku około 274 cm (bok dłuższy). Stoły spotyka się także w przedziale od 6 do 12 ft (czyli od 182 do 365 cm).
Sprawa ma się jednak zupełnie inaczej w przypadku stołu turniejowego. Stół bilardowy wymiary turniejowe ma ściśle określone według WPA. Długość stołu bilardowego turniejowego waha się w przedziale 29 ¼ ft (74.295 cm) do 31 ft (78.74 cm) pola gry po dłuższym boku. Ustalona jest także grubość płyty kamiennej, jaka znajduje się w stole bilardowym. Ma ona wynosić 1 cal (czyli 2,54 cm), a jej maksymalne wygięcie nie może przekroczyć 0,02 cala (0,508 mm) długości i 0,01 cala (0,254 mm) szerokości.
Łuzy, czyli otwory, do których wbija się bile, także mają określoną wielkość. Łuzy narożne mają od 4,5 cali (11.43 cm) do 4,625 cali (11.75 cm), z kolei łuzy środkowe od 5 cali (12.7 cm) do 5.125 cali (13.0175 cm). Ogólnie przyjmuje się, że łuzy środkowe są większe od narożnych o ½ cala (1.27 cm). Szerokość łuzy mierzy się pomiędzy noskami poduszkowymi – czyli bokami, które "wprowadzają" bilę do otworu.
Po co te dokładne dane? Stoły turniejowe muszą być takie same. Inaczej zawodnik, który ćwiczył na dużym stole, miałby problem z odnalezieniu się na mniejszym i odwrotnie. Dzięki temu też wyniki każdego turnieju są sprawiedliwe, niezależnie od tego, w jakim miejscu się odbywają.